ホームページでは伝えきれない日々の出来事をブログに書きたいと思います。


by kirahp
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秋のお楽しみ膳⑦

*サーモンと帆立のお造り

*和牛の根菜ロール煮
    ~葱味噌庵掛け~

*鯛の二色揚げ

*焼き茄子の煮麺仕立て

*御飯

*柿とシャインマスカット
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今日も秋の味覚を使った料理の数々029.gif

その中でも一押しが鯛の二色揚げ!

鯛に新引き粉と千切り大葉をまぶして香ばしく揚げています。

今治市沖、来島海峡の潮流で育った鯛は日本一ですよ072.gif
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                          by 調理師 小野
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by kirahp | 2016-09-25 14:21 | お料理通信