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by kirahp
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2012年 08月 27日 ( 1 )

ビスコッティ

手作りおやつは 『チョコレートビスコッティ』
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ビスコッティとはイタリアの固焼きクッキーのことで、
二度焼きして水分を飛ばしています。

食感は、ガリガリゴリゴリシャクシャク??
普通のクッキーではありません。かなり噛みしめます。
が、一度食べるとやみつきに!

チョコレートとアーモンドがベストマッチ♪
油が入っていないので、お菓子を食べる罪悪感?が少ないかもしれません。
素敵なティータイムをどうぞ。

            by 管理栄養士 石見
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by kirahp | 2012-08-27 15:30 | お料理通信