ホームページでは伝えきれない日々の出来事をブログに書きたいと思います。


by kirahp
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あずきのシフォンケーキ

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時々シフォンケーキを焼きますが、
和風は初めてかも?

生地は少し弾力があって優しく、
あずきがはんなりいい感じ。
控え目な甘さで全体が落ち着きました。
きな粉クリームを添えて。


          by 管理栄養士 石見
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by kirahp | 2012-12-30 15:43 | お料理通信

クリスマス 2012

献立が決まるまでに二転三転。
今年もきっちり苦しんだクリスマス料理。
メリークルシミマスでした。
みなさまは Merry Christmas ♪
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*クリスマスカラーのサラダ
*薔薇トマトのひと口カプレーゼ
*カリフラワーのポタージュ
*鶏肉のオリーブ煮
*にんじんのバターライス

そして今年の目玉はこちら
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フォンダンショコラでございます。
フォンダンとはフランス語で『とろけそうな』

オーブンから出してすぐにフォークを入れると、
このように中から熱々チョコレートが
溶け出します。

何が何でも『フォンダン!』
スタッフ3人が救急隊員がごとく動き、
配膳車を救急車のように運転。
早くお部屋へGO!
……『フォンダン』でしたか?


そんなこんなで、クリスマス2012終了♪


            by 管理栄養士 石見
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by kirahp | 2012-12-24 19:10 | お料理通信

メリークリスマス!

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メリークリスマス024.gif
皆さんの所にも素敵なプレゼントが届きますように067.gif
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by kirahp | 2012-12-24 11:12 | きらきらだより

~今週のお花~

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056.gif花の名前056.gif
・コチア
・ポインセチア
・ガーベラ
・SPバラ(ファンファール)
・ヒペリカム
・サツマスギ
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もうすぐクリスマスですね~024.gif
赤と緑でクリスマスっぽくアレンジされていて、とてもかわいかったです016.gif

ではまた次回お楽しみに~029.gif

                                  情報処理委員 T
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by kirahp | 2012-12-20 12:36 | きらきらだより

ふれあい遊び

12月16日 6ヶ月親子ふれあい遊び016.gif
14組のファミリーが遊びに来てくれました。
ありがとうございます001.gif

昨日までの雨057.gifも止み 今日はポカポカいい天気058.gif
6ヶ月ちゃん達のホッベもピンク色012.gif
着ていた上着も1枚脱いで動きやすくなってマットの上で
ゴロゴロ・・・・、ハイハイ・・・・・・。
皆 とっても可愛かった037.gif

これから もっと 寒くなるけど身体に気を付けて大きくなってね053.gif

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                                    by  村上
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by kirahp | 2012-12-18 12:58 | きらきらだより

ココアマフィン

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このマフィンはバター不使用で、
代わりに生クリームが生地をつないでいます。

中身はダークチェリー缶。
ココア味で冬っぽくしてみました。

            by 管理栄養士 石見
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by kirahp | 2012-12-16 16:37 | お料理通信

誕生会

12月13日(木) 1歳誕生会024.gif
18名の1歳ちゃんが遊びに来てくれました053.gif
ハイハイレースをすると、よちよち歩く子、泣く子、
お座りしたまま、お尻でズリズリ進む子など053.gif
かわいい姿を見せてくれました。
自由遊びでは、手作りオモチャを手にすると、
「どうやって遊ぶのかな?」と、ひっぱたり、のぞいたりして
考えながら上手に使って遊んでいました。

12月生まれの子たちは、誕生日、クリスマス、大晦日・・・・・
イベント盛りだくさんですね016.gif
それぞれいっぱい楽しんで、いい思い出づくりをしてください。058.gif


ラップのしんで作った手作りオモチャで筋トレ中066.gif
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                                         by  新居田
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by kirahp | 2012-12-16 15:10 | きらきらだより

神戸ルミナリエ

今年のテーマは「光の絆」
初ルミナリエに乙女3人行ってきました~003.gif

食事所、買いもの所、ルミナリエ会場の見所 全て事前チェック済み049.gif

いざ出発・・・・・  

しかし 同行者一名ガイドブックを職場の更衣室ロッカーに置いたまま・・・・

  ガーン025.gif


もう  どうにもならない044.gif

でも 普段の行いの良さか!?
計画通り、時間通りに事が進み、ルミナリエの点灯も目に焼き付けることが出来ました。

2つの震災の復興を願いながら今年もあとわずか、良いお年を001.gif

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                                      by  M‧S‧M
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by kirahp | 2012-12-14 14:45 | プライベート

アンパンマン

今日のおやつは 
『アンパンマンみたいなクッキー』です。
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とあるレシピを見てどうしても
作ってみたかったのです。

少しずつ表情が違いますが、
愛嬌があってかわいい!!と思っています。
仲間もいるので、よ~く探してみてね♪

            by 調理師 渡辺
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by kirahp | 2012-12-13 15:36 | お料理通信

りんごのクリームケーキ

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紅玉りんごのさわやかな酸味
生クリーム入りのしっとり優しい生地
混ぜて焼いたら幸せな焼き菓子誕生♪

マルグリット(マーガレット)型で焼きました。
花びら2枚分ずつカットしたら【ハート】
になる予定でしたが。

気持ちだけ受け止めてください!


           by 管理栄養士 石見
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by kirahp | 2012-12-10 15:32 | お料理通信