ホームページでは伝えきれない日々の出来事をブログに書きたいと思います。


by kirahp
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7月・1歳お誕生日会

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 7月16日(日)
7月の1歳お誕生日会162.png
15組のファミリーが参加して下さいました。
暑い中ありがとうございました。
7月ということで、お名前紹介用に使った短冊に、思い思いに願い事を書いて、笹に飾っていただきました。
1時間程の遊びの間、みんなの笑顔と笑い声があふれてました110.png
みんなの笑い声と一緒に短冊に書いた願い事がお星様に届きますように173.png
『みんな元気に大きくなぁれ162.png』            by H

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by kirahp | 2017-07-28 11:51 | きらきらだより

お楽しみ膳・梅雨の頃

*鯛と帆立のお造り

*石垣豆腐
 かんぱち梅煮
 小茄子の揚げ煮

*牛肉の変わり揚げ三種盛り

*蓮根まんじゅう
  ~薄葛仕立て~

*御飯

*マスクメロン
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本日のお楽しみ膳101.png

お造りは鯛と帆立の盛り合わせ113.png

煮物は玉子豆腐に厚揚げの入った石垣豆腐、青魚と相性の良い梅干しでさっぱり煮込んだ
かんぱち梅煮、かわいい小茄子の揚げ煮とを焚き合わせにしました162.png

油物は、和牛にアーモンド 新引き粉 クラッカーの三種類の衣でカリッとジューシーに揚げています。
それぞれ違った旨みと食感を味わってください173.png

椀盛りは、ねっとりふんわり感が美味しい蓮根まんじゅう
今の季節、真っ白な水々しい新レンコンは大変珍重されます172.png

只今、梅雨の真っ盛り!しっかり食べて梅雨のジメジメをふっとばそう166.png
    
         by調理師・小野









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by kirahp | 2017-07-09 12:18 | お料理インフォメーション