ホームページでは伝えきれない日々の出来事をブログに書きたいと思います。


by kirahp
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

お楽しみ膳・盛夏の頃

*すずきと帆立のお造り

*鯛の唐揚げ・甘酢あんかけ

*和牛とじゃが芋のオーブン焼き
    ~白味噌ソース~

*御飯

*とうもろこしの和風クリーム仕立て

*マスクメロン
d0182561_18595841.jpg
おんまく祭りが終わり今治市も少し静かになりましたが、その分セミのなき声が
際立つ今日この頃・・・・105.png

101.png夏のお楽しみ膳の紹介です。

・すずきと帆立のお造り盛り合わせ
      169.png
・外はカリッと中はジューシーに油で揚げた鯛に、上品な甘酢のあんかけ。
                  174.png
・和牛の上にホクホクのマッシュポテトを乗せてオーブン焼きに。
 白味噌ソースで召し上がれ173.png

・とうもろこしと豆乳で仕上げた和風のコーンポタージュは夏にお勧めの椀盛りです162.png

・甘くて美味しいマスクメロン172.png

夏バテ知らずの給食部スタッフは外より熱く熱く
調理にまい進しております166.png
暑い日が続きますが、皆様どうかくれぐれもご自愛ください。  
       
       by調理師 小野














[PR]
# by kirahp | 2017-08-06 19:02 | お料理通信

7月・6ヶ月ふれあい遊び

7月16日(日曜日)

7月は『七夕173.png
「ささのは さらさら~169.png」の曲に合わせて、6ヶ月の赤ちゃんとたくさん触れあって遊びました。
手作り短冊も作りましたよ162.png 

d0182561_16360352.jpg

いつもの足形アートを流れ星177.png短冊にして、赤ちゃんと家族の幸せ&子供たちの成長…いろいろな願いを込めました。
みなさんのお願い177.png 叶いますように!!

先日、子どもたちの夏休みがくると同時に梅雨が明け、一気に暑くなりましたね174.png
みなさま、熱中症にお気をつけて下さい112.png                by k


[PR]
# by kirahp | 2017-08-01 16:45 | きらきらだより

中庭紹介

今、玄関前の2本のケヤキの木に、ミンミンゼミがたくさんいます!110.png
毎日、元気一杯『ミ~ンミン』鳴いています。
d0182561_16033175.jpg

先日、面会帰りの親子がセミ採りをしていました162.png
パパに採ってもらって嬉しそうでした174.png
この写真にセミは何匹いるでしょうか(笑)
d0182561_16035456.jpg
中庭では、アンティークカラーのペチュニアが綺麗に咲いてます179.png


d0182561_16041089.jpg

                                         by H

[PR]
# by kirahp | 2017-08-01 16:15 | きらきらだより

7月・1歳お誕生日会

d0182561_11434913.jpg
 7月16日(日)
7月の1歳お誕生日会162.png
15組のファミリーが参加して下さいました。
暑い中ありがとうございました。
7月ということで、お名前紹介用に使った短冊に、思い思いに願い事を書いて、笹に飾っていただきました。
1時間程の遊びの間、みんなの笑顔と笑い声があふれてました110.png
みんなの笑い声と一緒に短冊に書いた願い事がお星様に届きますように173.png
『みんな元気に大きくなぁれ162.png』            by H

d0182561_11434229.jpg







[PR]
# by kirahp | 2017-07-28 11:51 | きらきらだより

お楽しみ膳・梅雨の頃

*鯛と帆立のお造り

*石垣豆腐
 かんぱち梅煮
 小茄子の揚げ煮

*牛肉の変わり揚げ三種盛り

*蓮根まんじゅう
  ~薄葛仕立て~

*御飯

*マスクメロン
d0182561_12444887.jpg
本日のお楽しみ膳101.png

お造りは鯛と帆立の盛り合わせ113.png

煮物は玉子豆腐に厚揚げの入った石垣豆腐、青魚と相性の良い梅干しでさっぱり煮込んだ
かんぱち梅煮、かわいい小茄子の揚げ煮とを焚き合わせにしました162.png

油物は、和牛にアーモンド 新引き粉 クラッカーの三種類の衣でカリッとジューシーに揚げています。
それぞれ違った旨みと食感を味わってください173.png

椀盛りは、ねっとりふんわり感が美味しい蓮根まんじゅう
今の季節、真っ白な水々しい新レンコンは大変珍重されます172.png

只今、梅雨の真っ盛り!しっかり食べて梅雨のジメジメをふっとばそう166.png
    
         by調理師・小野









[PR]
# by kirahp | 2017-07-09 12:18 | お料理インフォメーション